TULLY'S 抹茶ラテ

今朝コンビニで発見。早速お試し。 美味しいのだが、少しだけ抹茶の香りが希薄か。 抹茶の粒が生クリームでコーティングされてしまっているようだ。 『伊藤園 茶銘「霧の音 白」使用』とある。 どれどれ...パッケージには... 抹茶へのこだわり 緑茶取扱量日本一の伊藤園がこの抹茶ラテ用に原料を供給。茶銘「霧の音 白」を使用する事で抹茶本来の旨味が味わえます。茶道の世界では、御薄茶に「白」、御濃茶を「昔」と名付ける慣わしがあります。

ほうほう...

品質へのこだわり
国産抹茶に、生乳50%を加え、生クリームで仕上げました。一杯当たりの抹茶使用量は御濃茶が約4g、御薄茶が約2gとされています。香料・乳化剤不使用ですので、抹茶本来の香りと旨味が楽しめます。

ちょっと、香りが希薄だったなぁ〜。
抹茶の旨味は堪能できましたが...。
冷たいからかなぁ...ホットの方が香り・旨味が引き出せるのかなぁ。
近々少し温めで再挑戦。